Aktualności

Grupa Grimaud

logo grimaud

Stabilność marki CHOICE GENETICS gwarantuje obecność w ramach operującej globalnie GRUPY GRIMAUD, specjalizującej się w genetyce wielu gatunków zwierząt. Zaplecze naukowe i kapitałowe grupy zapewnia ciągły postęp genetyczny świń, w oparciu o najnowszą wiedzę naukową, zweryfikowaną na fermach hodowlanych całego świata.

Czytaj więcej

Strategia genetyczna oraz rynkowa CHOICE w zakresie knurów opiera się na ofercie trzech zwierząt dedykowanych do różnych programów hodowlanych. Knura „P90” charakteryzuje przede wszystkim tempo wzrostu i krzepkość, knur „P81” rekomendowany jest w zakresie FCR oraz łagodności, wreszcie knur „P98”, którego cechuje wysokie oko polędwicy, konformacja i duża masa wyrębów głównych. Najnowszy knur w ofercie CHOICE nazwany „Excelium”, łączy najważniejsze cechy tych bardzo popularnych knurów, stając się jednym ze światowych liderów w zakresie całkowitej efektywności produkcyjnej. Jesienią 2019 roku knur wyróżniony został prestiżowym tytułem „Innowacyjny Produkt Rolniczy 2019”.

Nowy knur jest najlepszą ilustracją przedstawionej w ubiegłym roku, globalnej misji marki CHOICE: „Caring for Life” [W trosce o życie]. Jeszcze bardziej niż do tej pory, akcentuje ona zobowiązanie do produkcji zwierząt zrównoważonych genetycznie. Grupa Grimaud [właściciel marki CHOICE] wyznaczył ścisłe ramy genetykom, przyczyniając się do unikatowego podejścia selekcyjnego „Natural Concept”.

Programy hodowlane muszą uwzględniać nie tylko oczekiwania indywidualnych hodowców, rynku zintegrowanej produkcji i wymagań dobrostanu zwierząt, ale również oczekiwania przemysłu mięsnego oraz konsumentów w zakresie jakości mięsa wieprzowego. Ponadto mają przyczyniać się do ochrony zasobów naturalnych ziemi i respektować wymogi zrównoważonej hodowli. Zakres cech, na który genetycy CHOICE zwracają uwagę jest bardzo szeroki, od wydajnościowych (m.in. FCR, konwersja paszy, odporność), po jakościowe (m.in. behawior, optymalny profil metaboliczny, jednorodność miotów, konformacja wyrębów, wartość rzeźna tusz).

- Excelium, wspólnie z lochą CG36 to pierwsze produkty CHOICE po wypracowaniu i ogłoszeniu nowych wytycznych dla programów hodowlanych – mówi Stanisław Niemyjski prezes zarządu CHOICE Polska - Selekcja knura na cechy wydajnościowe i jakościowe przyniosła wyjątkowe rezultaty. To z jednej strony FCR na poziomie poniżej 2 kg/kg m.c., a z drugiej doskonała jakość mięsa i piękne szynki. To knur dedykowany do współczesnego modelu przemysłowej, zintegrowanej produkcji świń. – dodaje.

Nowy knur z FCR poniżej 2 kg/kg m.c. i tempem wzrostu 140 dni do wagi 120 kg, stał się jednym ze światowych liderów w zakresie efektywności. Wyznaczył także nowe standardy w zakresie odporności i jakości technologicznej mięsa. Przewagę konkurencyjną knura w zakresie efektywności produkcyjnej potwierdzają także pierwsze wyniki terenowe, które są imponujące [patrz tabela]. Inne zalety Excelium to łatwość adaptacji do różnych warunków środowiskowych, wysoka socjalność i wytrzymałość oraz niska śmiertelność w tuczu. Podobnie jak wszystkie knury w ofercie CHOICE, także Excelium reprezentuje populację wolną od genu wrażliwości na stres i genu RN-

Tabela Wyniki terenowe przeprowadzone na dwóch grupach prosiąt po odsadzeniu

 Knur Excelium najnowszy knur na rynku

– To na co zwracamy uwagę hodowcom, a przede wszystkim przedstawicielom przemysłu mięsnego to właśnie fakt, że nową linię knurów charakteryzuje jednocześnie wysoka jakość mięsa - akcentuje Stanisław Niemyjski prezes zarządu CHOICE Polska – Excelium zapewnia optymalny rozkład i udział mięsa w wyrębach podstawowych oraz mięso znakomite pod względem cech technologicznych i sensorycznych. Wysoka wartość kulinarna mięsa predestynuje je do wytwarzania wysoko jakościowych produktów regionalnych i ekskluzywnych, np. długo dojrzewających. – dodaje.

Ze względu na uniwersalne właściwości produkcyjne i jakość technologiczną mięsa knur trafił już do globalnej sieci sprzedaży CHOICE. Obok loszki CG36 to drugi produkt oferowany równolegle na wszystkich rynkach, na których CHOICE prowadzi działalność hodowlaną i handlową, a więc w USA, Ameryce Łacińskiej, Azji i Europie.

Dawki inseminacyjne Excelium, dostępne w ofercie centrum genetycznego CHOICE, trafiły już także do polskich hodowców. Pierwsze wyproszenia pokazały wysoką masę urodzeniową prosiąt i jednorodność miotów.

Walory knura i jego potencjalne znaczenie dla hodowców oraz krajowej produkcji świń docenione zostały podczas zorganizowanej w ubiegłym roku, prestiżowej konferencji: „Narodowe Wyzwania w Rolnictwie”, gdzie Excelium otrzymał wyróżnienie „Innowacyjny Produkt Rolniczy 2019”.

- Excelium to wzorzec zrównoważonej genetyki - podsumowuje Stanisław Niemyjski prezes zarządu CHOICE Polska - Ma wszelkie cechy by już wkrótce osiągnąć dominującą pozycję na krajowym rynku knurów, odpowiadającą pozycji loszki CG36 na rynku loch hodowlanych.

Centrum Genetyczne
Smólniki Osieckie
62-613 Osiek Mały
tel. +48 504 047 349
tel. +48 504 047 577
e-mail: cpn@choice-genetics.com